Jak hodit burrito

Obsah

• Metoda 2 ze 2:
  Druhá metoda - Roll trochu burrito
• rada
• varování

Tento článek byl napsán ve spolupráci s našimi editory a kvalifikovanými vědci, aby byla zaručena přesnost a úplnost obsahu.

Tým pro správu obsahu pečlivě zkoumá práci redakčního týmu, aby se ujistil, že každá položka je v souladu s našimi vysokými standardy kvality.

2 Navlhčete tortilu. Tento krok je nezbytný. Díky tomu, že je tortilla horká a vlhká, je snadné ji složit a pracovat tak snadněji. Chcete-li to provést, zkuste jednu z následujících metod:

• Umístěte tortilu do pánve na střední teplotu na 20 až 30 sekund.
• Po umytí mírně navlhčenou položte tortilu na talíř do mikrovlnné trouby na 30 sekund na vysoké teplo.
• Napařte burrito parním strojem

3 Doplňte náplň burrito opatrně do středu tortilly. Pravděpodobně už máte představu o tom, co do ní chcete vložit, jinak můžete tyto myšlenky sledovat:

• Fazole (černá, pinto, červená, atd.)
• Rýže (bílá, hnědá nebo „španělská“)
• Maso (pikantní hovězí, vepřové, kuřecí atd.)
• Sýr
• Hlávkový salát
• Omáčka ("pikantní", rajská omáčka ...)
• Čerstvý krém
• Guacamole

4 Tortilu složte napůl a držte ji ve vzduchu. Ujistěte se, že obsah zůstává v tortille. Potom ji vložte zpět na talíř, kulatý směrem k sobě.

5 Přeložte levou část přes burrito směrem ke středu.

6 Udělejte to samé s pravou stranou a sklopte ji do středu. Obě strany se pravděpodobně nepřekrývají.

• Netahejte příliš na obou stranách jejich sklopením směrem do středu. To by mohlo roztrhnout tortilu a vynést veškerý její obsah ještě předtím, než si ji budete moci užít.

7 Složte také pod burrito jednou nebo dvěma rukama. V tomto bodě musíte posunout obsah burrita směrem k sobě směrem do středu burrita.

8 Začněte od vás a jděte ven a otočte burrito dopředu. To umožní burritu dát kulovitý tvar. Pokud je to možné, nechte burrito odpočinout po posledním zmačkání minutu nebo dvě; to umožňuje svařovat záhyby tortilly, takže se drží a které se pak neotevřou.

9 Zabalte burrito do hliníkové fólie. To umožňuje tři věci: že burrito zůstává teplé; že je kompaktní; že je snadné jíst a pak se držet. reklama

Metoda 2 ze 2:
Druhá metoda - Roll trochu burrito

1. 
   

   
   1 Navlhčete tortilu. Tento krok je opravdu nezbytný. Můžete jej přepnout do mikrovlnné trouby, stroje Panini nebo páry, v závislosti na požadované teplotě a stupni vlhkosti. Je na vás, abyste si vybrali.

2. 
   

   
   2 Pečlivě přidejte náplň do tortilly a dávejte pozor, abyste ji nepřeháněli.

3. 
   

   
   3 Přeložte levou a pravou stranu tortilly směrem ke středu. Mohou se setkávat a překrývat nebo ne.

4. 
   

   
   4 Vezměte zaoblenou stranu tortilly a složte ji na burrito. Je to trochu stejný pohyb, jako když ohýbáte velké burrito.

5. 
   

   
   5 Pokračujte ve válcování tortilly, dokud nedosáhne svého klasického tvaru trubky. Vaše malé burrito je správně svinuté.

6. 
   

   
   6 Zabalte jej do hliníkové fólie. To umožňuje tři věci: že burrito zůstává teplé; že je kompaktní; že je snadné jíst a pak se držet. reklama

rada

• Nepřeplňujte své burrito. To je důvod, proč je často obtížné hodit burrito. Prostor uvnitř tortilly je zmenšen. Vyplňte to přiměřeně.

reklama

varování

• Při manipulaci s horkými předměty používejte kuchyňskou rukavici.

Reklama Citováno z „https://fr.m..com/index.php?title=rouler-un-burrito&oldid=111749“