Jak sklízet kapusta kapusta

Obsah

• stupně
• Část 1 Sklizeň zelí listy kapusta
• Část 2 Udržujte Kale listy Kale

I když pěstujete kale sami (nazývané také kale nebo zelené zelí), možná nevíte, jak ho sklízet. Vše, co opravdu potřebujete ke sklizni zelných listů, je však prořezávač a kontejner, který je tam dá. Řezejte pouze největší a nejstarší listy a užívejte si, protože jsou jak chutné, tak výživné.

stupně

Část 1 Sklizeň zelí listy kapusta

1. 
   

   
   Počkejte na sklizeň. Trvá to asi 70 dní ode dne výsadby do sklizně. To je čas, který závod potřebuje k produkci svých prvních jedlých listů. Vaše zelí by mělo být vysoké 20 až 25 cm, abyste mohli listy sklízet.
   • Listy můžete sklízet dříve, ale buďte opatrní, abyste si příliš mnoho nevybrali, protože váš kale bude mít potíže s řádným růstem.

2. 
   

   
   Získejte nástroje. Pro sklizeň použijte nůžky a nádoby. Sklízeč výrazně usnadní sklizeň kale. Můžete si je koupit v jakémkoli zahradním centru nebo v obchodě s domácím vybavením. Mějte kbelík, koš nebo tašku, do které můžete dát sklizené listy.

3. 
   

   
   
   
   Řezané velké listy. Použijte nůžky k řezání největších a nejstarších listů. Jsou vždy dole zelí. Mladší a tedy menší listy jsou nahoře. Jednou rukou držte list, který chcete oříznout. Druhou rukou použijte nůžky na prořezávání stonku. Ujistěte se, že řez na základně stonku získat celý list.

4. 
   

   
   Zlikvidujte poškozené listy. Zbavte se všech žlutých nebo poškozených listů. Někdy škůdci jedí některé listy a zanechávají malé díry jako důkaz jejich průchodu. Řez tyto listy, ale nemíchejte je s těmi, které chcete jíst. Zlikvidujte nebo kompostujte všechny žluté nebo poškozené listy.

5. 
   

   
   Neřežte kořen. Vyvarujte se oříznutí paty kale kale, protože může být sklizeno mnohokrát. Řezejte pouze stonky listů, které chcete konzumovat, a nedotýkejte se kořene.

6. 
   

   
   
   
   Vraťte se pravidelně. Vraťte se po týdnu, abyste sklidili nové listy, které vyrostou. Pokud nebudete sklízet každý týden, může být na rostliny napadena škůdci. Kromě toho nakrájejte největší a nejstarší listy, což umožňuje snadnější vývoj mladých listů. Asi po týdnu by měly být připraveny velké listy ke sklizni.
   • Ještě jednou sklízejte pouze tyto listy, ale vyhněte se sklizni mladých listů vašeho kapusta.

Část 2 Udržujte Kale listy Kale

1. 
   

   
   Omyjte listy. Omyjte kale listy ve studené vodě, abyste odstranili veškerou špínu nebo nečistoty. Pokud je nebudete jíst, můžete stonky odříznout. Nepoužívejte horkou vodu ani listy namočte, protože by mohly vadnout.

2. 
   

   
   Sušte listy. Jemně je otřete papírovou utěrkou, abyste odstranili přebytečnou vodu. Nechte je uschnout na čistém povrchu po dobu nejméně 10 minut. Před jejich uložením se ujistěte, že jsou zcela suché. Pokud je uložíte, dokud jsou ještě mokré, rychle vadnou a budou slizké.

3. 
   

   
   Použijte vzduchotěsnou tašku. Vložte plachty do vzduchotěsného plastového sáčku. Položte také papírové ručníky s listy, abyste zabránili jejich napadení vlhkostí. Před uzavřením sáčku nasaďte co nejvíce vzduchu. Pak zavřete sáček a vložte jej do chmurnější zásuvky vaší ledničky. Pokud nemáte zeleninový chléb, položte jej na nejnižší polici chladničky.

4. 
   

   
   Konzumujte je rychle. Listy používejte do 1 až 2 týdnů. Kale je spotřební, dokud nezmizí, nezmizí nebo není slizký. Smíchejte kale se svými oblíbenými vegetariány na salát nebo hledejte online recepty na kreativní kale.