Jak připravit bento

Obsah

• stupně
• rada
• varování

je wiki, což znamená, že mnoho článků je napsáno několika autory. Chcete-li vytvořit tento článek, 45 lidí, někteří anonymní, se podílelo na jeho vydání a zlepšování v průběhu času.

V tomto článku je citováno 10 odkazů, které jsou v dolní části stránky.

Japonské slovo bento lze překládat jako „polední balíček“ nebo „obědový box“ v angličtině. Z předchozího dne však nezůstalo nic, co by se spěchalo do plastové krabičky nebo do sendviče zabaleného do plastové fólie. V Japonsku je výroba bento velmi komplikovaná. Musí být vizuálně atraktivní a nutričně vyvážený. Japonští rodiče také spoléhají na estetiku svého bento, aby povzbudili své děti k jídlu. Chcete-li změnit svůj oběd v práci nebo na piknik svých dětí, inspirujte se japonskou tradicí a vytvořte si vlastní.

stupně

1. 5 Vytvořte vizuálně přitažlivý bento. Například pomocí forem utvářejte své jídlo nebo šablonky, abyste je kreativně okořenili. Podávejte maso nebo ryby s čerstvým sýrem, máslem nebo sladkou a zakysanou smetanou, tónované potravinářským barvivem. Vyzdobte si pečivo zvířecí polevou nebo šlehačkou. Uvědomte si, že můžete také smíchat bílou rýži s rostlinnou nebo ovocnou šťávou a vytvořit gurmánský a chutný produkt. Neváhejte přizpůsobit bento podle konkrétního tématu, pokud jej zamýšlíte pro dítě.
   • Uspořádejte přípravky podle jejich velikosti, barvy, tvaru a chuti. Například pečivo nelze umístit vedle zeleniny, protože chutě se nemusí nutně oženit.
   • Vytvořte si jídlo inspirací od zvířat. Například, dva plátky tvrdě vařeného vejce s nádechem práškové papriky ve středu žloutku se mohou objevit jako oči.
   • Neváhejte a vytvořte chuťová překvapení vložením koření nebo ozdob do svých přípravků.
   • Nakrájejte ovoce, zeleninu, sýr nebo dokonce kamaboko (druh kořeněné bílé rybí pasty) ve tvaru hvězdy, srdce nebo diamantu. K tomu použijte různé frézy cookie.
   • Nalejte omáčky a další tekuté potraviny do malých plastových nádob, které se vloží do krabičky. Malé lahve si můžete koupit v japonských obchodech s potravinami nebo online.
   reklama

rada

• Pokud často vaříte rýži, můžete investovat do vařiče rýže. Toto zařízení, často vybavené časovačem, umožňuje snadno a rychle připravit rýži. Můžete ji vařit ráno na oběd místo předchozího dne, což vaše jídlo zlepší.
• Chcete-li zabránit přebytečnému oleji z obalovaného masa nebo smažené zeleniny, který se nalévá do krabičky, můžete si olejové jídlo položit na vrstvu rýže nebo nastrouhaného zelí.
• Bento není jídlo připravené ve spěchu. Ve skutečnosti veškerá její hodnota závisí na čase a úsilí vynaloženém na vývoj tak dobrého a krásného produktu. Uvědomte si, že čas na přípravu vašeho bento a rodiny vaší rodiny může být způsob, jak si odpočinout před nebo po pracovním dni.
• Začněte jednoduchou kombinací například bílé rýže, kuřecí řízek a fazole. Přidejte barevné pečivo. Díky praktickému cvičení můžete učinit Bento propracovanějším a kreativnějším.
• Některá jídla můžete zmrazit a ráno je v době přípravy zahřát. Plnění masa, ryb, zeleniny, těstovin nebo koláčů lze připravit předem.
• Bento musí být zdravý a vyvážený, neobsahuje (ani málo) produkty s vysokým obsahem cukru nebo tuku. Z tohoto důvodu je tento druh jídla vhodný, pokud musíte zhubnout nebo se starat o své zdraví.
• Chcete-li vytvořit kontrasty, použijte listy řas (nori) a pestrobarevné sójové listy. Vystřihněte postavy, jako jsou srdce, hvězdy nebo dlaně v řasových nebo sójových listech. Můžete je také nakrájet na proužky a zakroužkovat jídlo.
• Papírové krabičky můžete nahradit malými listy salátu. Vaše nen bento bude krásnější, barevnější a zdravější.
• Před vložením do krabice počkejte, až vychladnou vaše horká jídla, jako je rýže. Jinak může pára, kterou uvolňují, zjemnit jiné přípravky kondenzací.
• Připravte si správné množství jídla. Smažená nebo obalovaná jídla se neuchovávají příliš dlouho.
• Ochutnejte svou rýži furikake , Toto typicky japonské koření je směsí různých prvků, jako jsou mořské řasy, sůl a sezamová semínka. Parfémuje a zdobí rýži.

reklama

varování

• Je zřejmé, že musíte pečlivě připravit a uchovat každé jídlo, s rizikem vzniku otravy jídlem. Pokud připravujete bento den předem, uložte jej na chladném a suchém místě nebo v lednici. Toto jednoduché opatření je ještě důležitější, pokud je určeno pro dítě.
• Nemíchejte tekutá a pevná jídla, protože můžete získat neochutnou kaši.

Reklama Citováno z „https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-bento&oldid=247965“