Jak superponovat vrstvy lasagne

Obsah

• stupně
• Část 1 ze 3:
  Připravte se na pokládku vrstev
• rada
• varování
• Nezbytné prvky

je wiki, což znamená, že mnoho článků je napsáno několika autory. K vytvoření tohoto článku se na jeho vydání a jeho zlepšování v průběhu času podílelo 9 anonymních lidí.

V tomto článku je citováno 8 odkazů, které jsou v dolní části stránky.

Při výrobě lasagne neexistuje prakticky žádný výběr ingrediencí. Můžete si připravit vegetariánské lasagne, lasagne pro milovníky masa nebo smíšené lasagne naplněné vaším oblíbeným masem, sýry a zeleninou. Lasagne je bohaté a chutné jídlo. To může být trochu obtížné vědět, jak překrýt všechny ingredience lasagne, aniž by skončil s bramborovou kaší nebo vrstvami, které se zhroutí na sebe. Ale nebojte se, vrstvení těchto vrstev je velmi jednoduchá věc. Jakmile zvládnete umění vrstevnatých vrstev v lasagne, můžete opravdu vyjádřit svou kreativitu, aniž byste museli dodržovat konkrétní recept.

stupně

Část 1 ze 3:
Připravte se na pokládku vrstev

1. 6 Prozkoumejte další možnosti! Použijte zbylé kuře nebo steaky, které vám zbyly včera v lednici, nebojte se nakrájet na malé kousky pro lasagne! Pokud stále máte rajčata a cibuli, kterou chcete použít, nakrájejte je na kostky a vložte je do omáčky.
   • Při přidávání přísad buďte opatrní. Možná budete muset upravit teplotu vaření.
   • Předvařené přísady obvykle nebudou problémem, protože budou zahřívány pouze v lasagne. Pokud však přidáváte čerstvé suroviny, jako jsou nakrájené cukety nebo mrkev, musíte se ujistit, že se tyto ingredience budou vařit společně se zbytkem.
   • Pokud si nejste jisti, nakrájejte ingredience na malé kousky.
   reklama

rada

• Domácí lasagne je vynikající, když je připravena s lintuicí bez dodržování tradičních receptů, přidává nejrůznější zbytky a vytváří něco, co chutná mnohem lépe, než kdybyste jednoduše zbytky zahřáli!
• Snažte se být opatrní, aby se nevařené těstové vrstvy nepřekrývaly, protože by to mohlo vytvářet tvrdší místa, protože tekutiny nebudou schopny správně proniknout vrstvou silného těsta. Listy těsta můžete rozbít a sestavit jako hádanku, která pokryje povrch misky.
• Pokud používáte těstoviny bez vaření, přidejte trochu více omáčky. Těstoviny bez vaření absorbují během vaření tekutiny. Svým těstovinám můžete pomoci rovnoměrně vařit tak, že na několik hodin dáte misku dohromady, než ji pečeme, aby těstoviny změkly.
• Omáčka příliš tekutá vytvoří lasagne, která teče.
• Hlavní příčinou tekoucí lasagne je ricota příliš nasáklá vodou. Filtrujte sýr ricotta tyčinkou nebo sítem, aby se odstranil přebytek kapaliny. Ricotta může být ponechána bez vody v lednici po dobu 24 hodin.
• Lasagna se nejčastěji peče, proto byste měli troubu předehřát podle pokynů v receptu.
• Nenechte se zmást "správným" způsobem přípravy lasagne. Základním principem je vložit do receptury dostatek tekutin, aby se těstoviny mohly vařit, pokud nejsou bez předchozího vaření, a pokud na ně dříve vaříte, na těstoviny příliš nezatěžujte. Musíte si uvědomit, že vaše lasagne by měla stát sama, jakmile bude uvařena. Vaše lasagne bude úspěšná, pokud nepřetěžujete jednu z vrstev.

reklama

varování

• Omáčky, které jsou příliš tekuté zříceniny lasagne. Místo toho si vyberte silné omáčky s kousky.
• Před přidáním do lasagne se ujistěte, že je maso zcela vařené.

reklama

Nezbytné prvky

• Miska lasagne
• Máslo nebo olivový olej
• Velký hrnec na těstoviny
• Ubrousky na těstoviny
• Cedník
• Hluboká pánev
• Salátová mísa střední velikosti
• Lžíce
• Nůž

Citováno z „https://fr.m..com/index.php?title=superposer-les-pouches-de-lasagnes&oldid=244834“