Autor: Judy Howell
Datum Vytvoření: 5 Červenec 2021
Datum Aktualizace: 13 Smět 2024
Anonim
Jak připravit smaženou krevetovou rýži - Vodítka
Jak připravit smaženou krevetovou rýži - Vodítka

Obsah

V tomto článku: Ingredience smažené rýže s krevetamiStrawed rýže s krevetami - jednoduchá verzeIngredience smažené rýže s krevetami a vejciFried rýže s krevetami a vejciIngredience smažené thajské rýže s krevetami a kořenímThai smažené rýže s krevetami a kořenímReference

Smažená rýže je chutné jídlo, které se obvykle skládá ze smažené rýže a cibule s různými druhy zeleniny. Krevety Smažené rýže přidávají do tohoto tradičního jídla nádech mořských plodů a jsou vynikající, pokud jsou podávány samostatně nebo s různými čínskými jídly. Pokud chcete vědět, jak si připravit smaženou krevetovou rýži sami, postupujte podle těchto kroků.


stupně

Metoda 1 Složky smažené rýže s krevetami

  • 0,25 kg surové skořápky bez skořápky a vyloupené krevety
  • 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
  • 1/2 cibule nakrájené na kostky
  • 4 šálky vařené rýže
  • 1/2 šálku mrkve, nakrájené na kosti
  • 1/2 šálku zeleného pepře, nakrájený na kosti
  • 1/2 šálku nakrájeného červeného pepře
  • 1 polévková lžíce sojové omáčky
  • 1 polévková lžíce sezamového oleje
  • Sůl
  • Pepř

Metoda 2 Smažená rýže s krevetami - jediná verze



  1. Vařte 4 šálky bílé rýže. Rýži můžete vařit současně vařením a přečtením pokynů na obalu nebo můžete použít bílou rýži, kterou jste připravili předchozí den.




  2. Fry nakrájenou cibuli a papriky v rostlinném oleji v pánvi na mírném ohni. Kostky 1/2 bílé cibule, zelený pepř (1/2 šálku) a červený pepř (1/2 šálku) a smažte v rostlinném oleji (1 polévková lžíce). Smažte alespoň dvě minuty, dokud není cibule průhledná a odložená.



  3. Smažte krevety v rostlinném oleji v jiné pánvi na mírném ohni. K smažení krevetek oloupaných a deveinovaných použijte další pánev s rostlinným olejem (1 polévková lžíce). Smažte 3-4 minuty, dokud nezmizí.



  4. Krevety a rýži vložte do pánve se zeleninou a vaříme na mírném ohni. Přidejte polévkovou lžíci sojové omáčky a lžičku sezamového oleje a smíchejte ingredience, aby zkombinovaly chutě. Smíchejte ingredience a smažte alespoň 3 minuty, dokud nebude bílá rýže trochu křupavá. Poté smaženou rýži vyjměte z žáru.




  5. Ochutnejte smaženou rýži. Smaženou rýži osolte solí a pepřem.



  6. Sloužit. Pokrm podávejte současně a ozdobte hrstkou koriandru.

Metoda 3 Složky smažené rýže s krevetami a vejci

  • 6 lžic arašídového oleje
  • 2 mleté ​​šalotky
  • 1 (5 cm) kousek zázvoru, oloupaný a nastrouhaný
  • 1/2 malá hlava zelí nappa
  • 2 nasekané stroužky česneku
  • 1 kg skořápky bez skořápky
  • 3 velká vejce lehce zbit
  • 4 šálky vařené dlouhozrnné rýže
  • 1/2 šálku rozmrazeného hrášku
  • 3 polévkové lžíce sojové omáčky
  • 1/2 banda rozdělené zelené cibule
  • 1/2 šálků nasekaných arašídů

Metoda 4 Smažená rýže s krevetami a vejci



  1. Zahřejte arašídový olej (2 polévkové lžíce) ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Počkejte minutu, než se olej zahřeje.



  2. Přidejte šalotku a zázvor a opékat na minutu. Přidejte nasekané šalotky a 1 kus zázvoru (5 cm), oloupané a nastrouhané. Jedna minuta by měla stačit na to, aby jim bylo umožněno parfémovat.



  3. Přidejte zelí Nappa a osmažte opékání. Přidejte 1/2 malé nakrájené hlavy hlávkového zelí s odstraněným jádrem. Smažte, dokud není vybledlá a měkká, poté osolte špetkou soli.



  4. Zeleninu odložte do misky. Poté wok utřete suchým papírovým ručníkem.



  5. Na pánvi natřete další 2 polévkové lžíce arašídového oleje



  6. Sauté 2 nasekané stroužky česneku až do voňavosti. To by mělo trvat další 2-3 minuty.



  7. Přidejte 0,25 kg středně krevety a vařte 2-3 minuty. Krevety vařte, dokud nejsou růžové. Jen se nejprve uloupte a vymažte. Potom krevety odložte stranou na podnose se zeleninou.



  8. Do wok přidejte další 2 polévkové lžíce arašídového oleje. Počkejte minutu, než se olej zahřeje.



  9. Rozbijte 3 vejce do wok. Lehce zamíchejte a poté vařte na velké kousky.



  10. Přidejte 4 šálky dlouho vařené rýže. Míchejte rýži s vejcem, dokud nejsou všechny ingredience dohromady a rýže se nezlomí. Pomocí zadní části špachtle můžete rýži rozbít.



  11. Vložte zeleninu, krevety a 1/2 šálku rozmrazeného hrášku do pánve. Přidejte 3 lžíce sojové omáčky a soli pro ochucení. Míchejte ingredience po dobu 1-2 minut, dokud nejsou horké. Poté smaženou rýži vyjměte z žáru.



  12. Obloha. Ozdobené krevety a vaječnou rýži ozdobte 1/2 nasekanou zelenou cibulkou a 1/2 nasekanými arašídy.



  13. Sloužit. Zároveň si vychutnejte toto chutné jídlo.

Metoda 5 Thajské smažené rýžové ingredience s krevetami a kořením

  • 1 polévková lžíce sezamového oleje
  • 2 vejce
  • 1 polévková lžíce kokosového oleje
  • 0,25 kg skořápek bez skořápky
  • 1 šálek nasekané zelené cibule
  • 1 lžíce nakrájeného krupobití
  • 1 nasekaný thajský pepř
  • 3 šálky vařené jasmínové rýže
  • 1 1/2 šálků blanšírovaných brokolic
  • 2 polévkové lžíce sojové omáčky
  • 2 polévkové lžíce rybí omáčky
  • 2 lžíce nakrájené máty
  • 1 polévková lžíce nasekané petrželky
  • Sůl

Metoda 6 Smažená thajská rýže s krevetami a kořením



  1. Vařte 3 šálky jasmínové rýže. Vložte rýži do vroucí vody a vařte po dobu uvedenou v návodu. Rýži můžete také vařit jeden nebo dva dny předtím.



  2. Zahřejte sezamový olej (jednu polévkovou lžíci) ve woku na středně vysokou teplotu. Počkejte minutu, než se olej trochu zahřeje.



  3. Přidejte 2 vejce a vařte dvě minuty. Rozdělte vejce do wok a vařte po dobu jedné minuty na každé straně a otočte se. Jakmile se vaří, dejte to na prkénko a nakrájejte na malé kousky a odložte stranou.



  4. Do pánve přidejte 1 polévkovou lžíci kokosového oleje. Zahřejte na středně vysoké teplo.



  5. Přidá se 0,25 kg krevet oloupaných a zbavených oleje. Vařte po dobu 1-2 minut na každé straně, dokud nejsou na každé straně krevet zlatohnědé.



  6. Přidejte zelenou cibuli, česnek a papriku. Přidejte 1 šálek nakrájené zelené cibule, 1 polévkovou lžíci mletého česneku a 1 nakrájenou thajskou papriku a vařte další minutu.



  7. Nalijte rýži a vařte ingredience další 1-2 minuty. Během míchání složek nemíchejte.



  8. Přidejte brokolici, vejce, sójovou omáčku, rybí omáčku, máta a koriandr. Vložte 1 1/2 šálků bělené brokolice, 2 polévkové lžíce sojové omáčky, 2 polévkové lžíce rybí omáčky, 2 polévkové lžíce máty a 1 polévkovou lžíci nasekané petrželky.



  9. Sloužit. Dochutíme solí a podáváme současně.

Doporučujeme Vám Vidět

Jak se připravit na závod na dlouhé vzdálenosti
Vodítka

Jak se připravit na závod na dlouhé vzdálenosti

je wiki, což znamená, že mnoho článků je napáno několika autory. K vytvoření tohoto článku e na jeho vydání a jeho zlepšování v průběhu čau podílelo ...
Jak se připravit na oplodnění in vitro
Vodítka

Jak se připravit na oplodnění in vitro

V tomto článku: Porozumění potupu Zahájení protokolu IVFModifikace odkazů na váš životní tyl a travu20 In vitro fertilizace (IVF) je řada potupů používaných k l...