Jak vyrábět sušenky Bisquick

Obsah

• stupně
• Metoda 1 Příprava souborů cookie
• Metoda 2 Připravte sýrové sušenky
• Metoda 3 Připravte jablečné sušenky
• Metoda 4 Příprava souborů cookie Easy Soda

Co je lepší než lehké, šupinaté a chutné sušenky? Čtyři různé chutné cookies! S Bisquickem je snadné připravit širokou škálu cookies, od standardního piškotového másla po jablka a ořechy, existuje cookie pro každou příležitost, kterou můžete obvykle vařit za půl hodiny nebo méně.

stupně

Metoda 1 Příprava souborů cookie

1. 
   

   
   Předehřejte troubu na 230 ° C.

2. 
   

   
   Smíchejte jedlou sodu s Bisquickem.
   • Suché přísady zkombinujte rychle a hrubě do velké mísy a ujistěte se, že máte dostatek místa pro tekuté přísady, které hodláte přidat.

3. 
   

   
   Smíchejte máslo a poté přidejte mléko.
   • Chcete-li získat ideální ure, použijte techniku, která spočívá v přidání ještě studeného másla do směsi po nařezání na malé kousky a jejich zakrytí odděleně od suchých přísad. Potom pomocí mixéru, dvou nožů nebo prstů rozdrtte kousky másla.

4. 
   

   
   
   
   Míchejte ingredience do měkkého těsta.
   • Když jsou suché ingredience dobře smíchány, přestaňte míchat, protože je možné přísady kombinovat a dát tělu tvrdší a drobivější moučku.

5. 
   

   
   Těsto nakloňte a hněte.
   • Otočte těsto na posypaném povrchu Bisquicku nebo mouky.
   • Těsto hněteme asi 10krát. Nemíchejte to příliš, protože stejně jako v předchozím kroku může ovlivnit ure cookie.
   • Těsto najeďte na tloušťku asi jeden centimetr. Chcete-li zabránit tomu, aby se těsto lepilo na rohlík, můžete na něj posypat mouku nebo Bisquick.
   • V případě křupavější kůrky těsto nemíchejte a nezjemňujte, jednoduše vložte lžičky těsta přímo na plech.

6. 
   

   
   
   
   Těsto nakrájejte na disky o průměru 8 cm.
   • Pokud nemáte řez cookie, použijte nůž k řezání čtverců nebo obrácené sklo k řezání kol.
   • Těsto se nebudete držet na noži nebo sklenici tím, že lehce posypete moukou nebo Bisquickem.

7. 
   

   
   Položte je na nepečený plech.
   • Mezi každou sušenkou umístěnou na plechu nechte 3 až 5 cm. To vám umožní si být jisti, že se cookie bude vařit rovnoměrně ze všech stran.

8. 
   

   
   Vařte 8 až 10 minut nebo do té doby, než bude sušenka zlatavě hnědá.
   • Během vaření sledujte soubory cookie, protože doba vaření se může mírně lišit v závislosti na použité troubě.
   • Také si uvědomte, že doba vaření se ve vysoké nadmořské výšce mírně zvýší.

9. 
   

   
   Nechte trochu vychladnout, ale podávejte horké.
   • Po vyjmutí sušenek z trouby je odloupněte špachtlí, aby se nepřilepily.
   • Asi po minutě položte cookies na stojan, aby vychladly. Soubory cookie jsou připraveny k jídlu, když jsou dostatečně studené, aby s nimi bylo možné manipulovat.

Metoda 2 Připravte sýrové sušenky

1. 
   

   
   Předehřívejte troubu. Předehřejte troubu na 230 ° C.

2. 
   

   
   Smíchejte Bisquick a sýr.
   • Smíchejte ingredience zhruba ve velké misce, měli byste získat víceméně rovnoměrnou ure, takže není nutné trávit spoustu času jejich mícháním.

3. 
   

   
   Vmíchejte mléko.
   • Chcete-li získat rovnoměrnější ure, aniž byste museli míchat ingredience příliš dlouho, nejprve vykopejte studnu uprostřed misky tak, že suché ingredience vytlačíte do stran.
   • Nalijte mléko do studny. Vysušte suché ingredience do jamky a dobře promíchejte.

4. 
   

   
   Míchejte, dokud nezískáte vlhkou ure pastu.
   • Jak již bylo zmíněno, je lepší, abyste se vyhnuli míchání více, než je nutné, aby světlo a vzdušné ústřice zůstaly lehké.

5. 
   

   
   Položte lžíce cookies na nepečený plech.
   • Na rozdíl od sušenek v předchozí sekci získáte lehce svěží a hustý konečný produkt. Místo toho, aby se těsto rozvařilo na cokoli jemnějšího, použijte lžíci ke sbírání těsta a nechte je spadnout na plech tak, že je od sebe vzdálíte několik palců.
   • Přestože se velikost těsta může mírně lišit, měli byste pro každou kouli použít pouze lžíci těsta.

6. 
   

   
   Vařte po dobu 8 až 10 minut nebo do té doby, než budou soubory cookie zlatohnědé.

7. 
   

   
   Smíchejte rozpuštěné máslo a práškový česnek.
   • Chcete-li ušetřit čas, smíchejte tyto ingredience během vaření cookies.

8. 
   

   
   Nechte cookies vychladnout a kartáčujte směsí másla.
   • Vyjměte sušenky z trouby, když jsou uvařené, a umístěte je do stojanu pro chlazení. Před jídlem použijte štětec nebo papírové ručníky a zakryjte je tenkou vrstvou rozpuštěného másla.
   • Před podáváním posypte sušenky petrželkou.

Metoda 3 Připravte jablečné sušenky

1. 
   

   
   Předehřejte troubu na 230 ° C.

2. 
   

   
   Kombinujte Bisquick, cukr a koření.
   • Jak již bylo zmíněno, musíte tyto ingredience kombinovat zhruba ve velké misce, nesnažte se je příliš míchat.

3. 
   

   
   Přidejte kousky jablek a jablečný mošt nebo jablečný džus.
   • Udělejte si dobře suché ingredience ve středu salátové mísy a zalijte jablečným moštem. Poté složte ingredience směrem do středu mísy, dokud není směs vlhká.
   • Všechny kousky jablek přidejte najednou a několikrát složte těsto, abyste je včlenili.

4. 
   

   
   Pokud si přejete, můžete přidat ořechy.
   • Pokud chcete ořechy v cookies, přidejte je nyní a několikrát složte těsto tak, aby je bylo včleněno, jako tomu bylo u kousků jablek.

5. 
   

   
   Kapky těsta položte na nepečený plech.
   • Jak již bylo zmíněno, každý soubor cookie by měl být velkou lžičkou těsta, i když všechny soubory cookie nemusí mít stejnou velikost.

6. 
   

   
   Vařte po dobu 10 až 12 minut nebo do té doby, než budou soubory cookie zlatohnědé.
   • Sledujte pečlivě pečivo a v případě potřeby upravte dobu vaření, dokud nezískáte křupavou polevu. Tento recept by měl trvat trochu déle než ostatní.

7. 
   

   
   Před podáváním nechte vychladnout.
   • Přeneste soubory cookie z plechu do stojanu pro chlazení. Soubory cookie by měly být připraveny po pěti minutách nebo po dostatečném ochlazení, abyste je mohli zpracovat bez spálení.
   • Pokud chcete, aby byly ještě sladší, před podáváním je posypte špetkou nebo dvěma cukry.

Metoda 4 Příprava souborů cookie Easy Soda

1. 
   

   
   Předehřejte troubu na 230 ° C.

2. 
   

   
   Smíchejte Bisquick a smetanu.
   • Tento recept je navržen tak, aby se rychle připravoval s použitím velmi malého množství ingrediencí, a zároveň byl lahodně lehký a vzdušný. Ačkoli přidání sodovky se může zdát podivné, vzdušná tekutina, kterou dává sušenkám, je oblíbená u mnoha lidí.
   • Začněte zhruba smícháním Bisquick a smetanou v salátové misce. Zastavte se, jakmile získáte hladké, rovnoměrně vlhké nutkání.

3. 
   

   
   Zamíchejte sodu.
   • V tuto chvíli by mělo být těsto relativně měkké, měkčí než v předchozích recepturách. To je pro tento recept zcela normální.

4. 
   

   
   Narovnejte a hněteme těsto.
   • Uvědomte si, že tento krok je více či méně označen v ekvivalentním kroku v receptu na základní soubory cookie, s tím rozdílem, že při zploštění musíte těsto nechat mírně silnější.
   • Těsto položte na povrch pokrytý moukou nebo Bisquickem.
   • Těsto hněteme asi 10krát. Nemíchejte to příliš, protože to může ovlivnit ure cookie.
   • Narovnejte těsto tak, aby bylo asi 3 cm. Chcete-li zabránit přilepení těsta na váleček, můžete ho posypat trochou mouky nebo Bisquicka.

5. 
   

   
   Těsto nakrájejte na kotouče o průměru asi 8 cm.
   • Stejně jako u předchozích receptů můžete použít sklenici nebo sklenici k získání dokonalých záznamů, pokud nemáte řezačku cookie.

6. 
   

   
   Nalijte rozpuštěné máslo do misky 23 x 23 cm.
   • Rozložte ji dobře na dno a hrany. Nebojte se, pokud je trochu másla.

7. 
   

   
   Uspořádejte sušenky na másle v misce.
   • Sušenky se mohly dotknout misky. Pro tento recept to není problém, sušenky budou stále měkké a lehké tam, kde se dotknou.

8. 
   

   
   Vařte asi 8 až 10 minut nebo do té doby, než budou soubory cookie zlatohnědé.

9. 
   

   
   Nechte vychladnout a sloužit.
   • Nechte sušenky vychladnout v misce (můžete si ji také dát na stojan, pokud si přejete). Po 5 až 10 minutách pomocí kovové špachtle oddělte sušenky podél okrajů a podávejte jim.