Jak podávat uzený losos

Obsah

• stupně
• Metoda 1 Nakupte a připravte uzený losos
• Metoda 2 Připravte omáčky, předkrmy a saláty
• Metoda 3 Vytvořte sendviče
• Metoda 4 Podávejte lososa v horkých nádobách

V tomto článku: Nakupujte a připravujte uzený lososMake namáčecí omáčky, předkrmy a salátyMake sendvičeServe lososa v horkých jídlech

Uzený losos je prospěšný pro vaše zdraví a tak snadno připravitelný, že ho ani nemusíte vařit. Všestrannost této uzené ryby je oceňována po celém světě. Nachází se na náhorních plošinách bouchées-bouches v elegantních večerech nebo mezi vchody do gurmánských restaurací, ale tato snadno připravitelná ryba je stejně vhodná pro rychlé občerstvení, rodinná jídla a sendviče na oběd. Možnosti jsou nekonečné!

stupně

Metoda 1 Nakupte a připravte uzený losos

1. Vyberte přizpůsobený formulář. Vyberte si tvar uzeného lososa, který nejlépe vyhovuje vašim potřebám. Nachází se v mnoha podobách, jako jsou dlažební kameny, tenké plátky, sítě nebo kostky.

2. 
   

   
   Udržujte lososa řádně. Když ji odnesete domů, přečtěte si pokyny na balení uzeného lososa a zjistěte, zda by se nemělo udržovat v chladu.
   • U některých typů obalů, jako jsou plechovky nebo hliníkové obaly, nemusí být uzený losos chlazený.
   • Uzený losos, který je třeba udržovat v chladu, lze chladit po dobu 2 až 3 týdnů, pokud není balení otevřené. Po otevření balení zůstane v chladničce asi týden.
   • Uzený losos lze skladovat v mrazničce asi 3 měsíce.

3. 
   

   
   
   
   Vyjměte lososa z ledničky. Před podáváním nechte losos stát při pokojové teplotě po dobu 30 minut. Bude jemnější a jeho chuť a lepší chuť bude lepší.

4. 
   

   
   Odstraňte pokožku. Pokud si přejete, odstraňte před podáním kůži uzeného lososa. Můžete mu sloužit s kůží, ale to neuspokojí každého. Na některých typech uzeného lososa je pod kůží po odstranění tenká vrstva tmavého masa. Jemně odstraňte tuto tmavou vrstvu čistého masa.

Metoda 2 Připravte omáčky, předkrmy a saláty

1. 
   

   
   Připravte lososové závitky. Plátky uzeného lososa ovinujte kolem směsi feferonky a křenu.

2. 
   

   
   
   
   Používejte ovoce. Podávejte uzený losos s nakrájeným jablkem nebo hruškou.

3. 
   

   
   Ozdobte předkrmy. Plátky uzeného lososa položte na solené sušenky, plátky okurky, kousky chleba pita nebo černý chléb nebo plátky sýra, jako je kanál nebo brie.

4. 
   

   
   Udělejte omáčku namočenou. Plátky uzeného lososa ponořte do směsi sojové omáčky a wasabi.

5. 
   

   
   Připravte saláty. Přidejte nakrájený uzený losos do různých salátů.

Metoda 3 Vytvořte sendviče

1. 
   

   
   Ozdoby bagely. Uzený losos podávejte v bague s čerstvým sýrem. Tento jednoduchý, ale klasický způsob přípravy bagel je oceňován po celém světě.

2. 
   

   
   Toustový chléb. Grilovejte některé plátky chleba dle vašeho výběru, přidejte je a přidejte plátek uzeného lososa. Před přidáním lososa můžete také rozložit čerstvý sýr na toastu.

3. 
   

   
   Ozdobte tenké plátky chleba. Řezané tenké plátky bagety nebo žitného chleba a ozdobíme uzeným lososem, cibulovými kroužky, crème fraiche a kapary.

Metoda 4 Podávejte lososa v horkých nádobách

1. 
   

   
   Podávejte těstoviny. Vařte těstoviny dle vašeho výběru a doprovázejte uzeným lososem a omáčkou Alfredo.

2. 
   

   
   Připravte polévku. Připravte si mořskou polévku s uzeným lososem.

3. 
   

   
   Připravte uzený losos tacos. Použijte ryby místo masa, které obvykle jíte.

4. 
   

   
   Připravte si vejce. Přidejte kousky uzeného lososa na omelety nebo míchaná vejce.

5. 
   

   
   Ozdobte pizzy. Připravte si domácí pizzu a ozdobte kousky uzeného lososa.

rada

• Buďte opatrní, uzený losos není vůbec dobrý.