Jak připravit instantní nudle

Obsah

• stupně
• Metoda 1 Vařte misku nudlí
• Metoda 2 Připravte balíček nudlí
• Metoda 3 Přidejte přísady do nudlí

Po celém světě si můžete užívat instantní nudle (nebo ramen), protože jsou levné a snadno se připravují. Chcete-li je připravit, stačí loupat víko a nalijte vroucí vodu. Jakmile jsou připraveni, můžete se hýbat a užívat si. Můžete je také připravit na plynovém sporáku. Jakmile se uvaří, vyjměte je z ohně a okamžitě podávejte. Upgradujte na další úroveň instantní nudle s arašídovým máslem, kari těstovinami, zeleninou nebo sýrem.

stupně

Metoda 1 Vařte misku nudlí

1. 
   

   
   Vařit trochu vody. Nalijte mezi dva a tři šálky vody (asi 500 ml) do konvice nebo kastrolku. Dejte ho na hořák zapálený při mírném žáru. Nechte ji zahřát pět až deset minut, dokud se voda nezačne vařit.
   • Budete vědět, co začíná vařit, když uvidíte, jak se bubliny zvedají na povrch. Pokud jich je mnoho, víte, že je voda připravená.
   • Některé konvice mají "píšťalku". Když zpomalíte, víte, že je voda připravená.
   • V případě potřeby můžete také vařit vodu v mikrovlnné troubě. Voda se však mohla přehřát a mohla vybuchnout z mísy.

2. 
   

   
   
   
   Připravte nudle. Začněte loupáním v polovině balení. Vyjměte pochutiny. Pak otevřete pytel a nalijte koření do nudlí. Pokud se obáváte, že by to mohlo způsobit hrudky, protřepejte obal a rozpusťte prášek do nudlí.
   • Některé značky se prodávají s extra taškou koření. Pokud nemáte rádi kořeněné jídlo, nedávejte to.

3. 
   

   
   Nalijte vroucí vodu. Jakmile se voda vaří a máte připravené nudle, nalijte na ni vodu. Přidejte tolik, abyste dosáhli linie uvnitř.
   • Většina nudlových balíčků bude prezentovat tento řádek. Pokud tomu tak není, nalijte dostatek vody, aby mezi vodní hladinou a okrajem zůstal asi 2 cm prostoru.

4. 
   

   
   
   
   Nechte stát. Jakmile přidáte vodu, nasaďte uzávěr. Obecně je nechte sedět, aniž byste se jich tři minuty dotkli. Některé značky vás však požádají, abyste počkali déle nebo kratší dobu. Zkontrolujte dobu vaření na zadní straně balení.
   • Chcete-li držet víčko, ohněte fólii kolem okraje balení.Pokud to nepomůže, položte na něj malou desku, která ji udrží.

5. 
   

   
   Zamíchejte a ochutnejte. Jakmile uplynou tři minuty, odloupněte celou kapsli. Vezměte hůlky nebo vidličku, aby se nudle promíchaly a rozbily. Pokud je stále vidíte kouřit, nechte je sedět další jednu až dvě minuty. To jim umožňuje trochu vychladnout před jídlem.
   • Můžete si je užít hůlkami nebo vidličkou.
   • Sezóna je podle vašich preferencí.

Metoda 2 Připravte balíček nudlí

1. 
   

   
   Vařte vodu v pánvi. Vyberte si ten, který pojme dva až tři litry vody. Poté do ní přidejte 600 ml vody. Položte ho na hořák a vařte na mírném ohni.
   • Mísa by měla být dostatečně velká, aby zadržovala vodu, ale dostatečně malá, aby mohly nudle ponořit.

2. 
   

   
   Nalijte koření. Opatrně otevřete nudlové sáček a uvnitř vyjměte kořenící sáček. Poté ji otevřete a nalijte do vody. Míchejte dlouhými hůlkami nebo lžičkou, dokud nejsou zcela začleněny do vody.
   • Dávejte pozor, abyste za stálého míchání nestříkali vroucí vodou.

3. 
   

   
   Přidejte nudle. Opatrně je vložte do vroucí vody. Jakmile je tam, použijte dlouhé hůlky, abyste několikrát zatlačili pod vodu. To bude vařit části, které vyčnívají z vody.
   • U delších nudlí můžete nudlovou cihlu ponořit přímo do vody.
   • U středních nudlí můžete cihlu rozdělit na velké kousky, než je vložíte do vroucí vody.
   • U malých nudlí rozbité cihly v balení před nalitím obsahu do vroucí vody.

4. 
   

   
   Vařte nudle. Nechte to vařit tři až čtyři minuty. Jakmile jsou měkké, začněte pomalu míchat dlouhými hůlkami nebo polévkovou lžící. Při rozdělování se řiďte pokyny, které označují, které jsou vařené.
   • Změní barvu z křídové bílé na průsvitnou žlutou.
   • Snadno se od sebe oddělí a rozprostřou v pánvi.
   • Když je zvednete z vody, jsou pružné a zkroucené.

5. 
   

   
   Podávejte nudle. Po uvaření vypněte teplo. Nudle a vývar opatrně nalijte do velké mísy. Pokud kouří, nechte je chvíli nebo dvě vychladnout, než si je vychutnáte.
   • Potom je můžete jíst hůlkami nebo vidličkou.

Metoda 3 Přidejte přísady do nudlí

1. 
   

   
   Dejte do něj vejce. Funguje to pouze tehdy, pokud vaříte nudle v pánvi. Jakmile jsou téměř uvařeny, rozbijte vejce ve vroucí vodě.
   • Chcete-li připravit polévku s malými kousky hovězího masa, zamíchejte syrové vejce do vody. Rozpadne se na malé kousky a smíchá se s nudlemi.
   • Pokud dáváte přednost celému vejci, nemíchejte nudle. Místo toho přikryjte pánev víkem a vařte 30 až 60 sekund.

2. 
   

   
   Přidejte koření. Existuje mnoho koření, která můžete přidat do instantní nudle pro zvýšení jejich chuti. Můžete je dát do nudlí před nebo po vaření. Používejte jej navíc k těm v tašce nebo jako náhrada. Zde je několik příkladů.
   • Přidejte c. s. miso pasty, která dává vývaru hladkou chuť k masu.
   • U asijských kořeněných nudlí smíchejte 1 polévkovou lžíci. c. Korejský pepř koření, 1 lžíce. c. sojová omáčka, 1 polévková lžíce. c. rýžový ocet, 1 polovina c. c. sezamový olej a 1 polovina c. c. medu.
   • Přidejte půl c. s. arašídové máslo ve nudlích a dobře promíchejte, abyste vytvořili jídlo, které připomíná thajskou kuchyni.

3. 
   

   
   Přidejte zdravou zeleninu. Existuje mnoho zeleniny, které můžete přidat do nudlí. Před podáváním jídla dejte někoho, kdo rychle vaří. Pokud chcete přidat zeleninu, která se vaří méně rychle, budete muset blanch předtím.
   • Mezi zeleninu, která se vaří rychle, dejte mladý špenát, plátky zelí a mladý bok choy.
   • Zelenina, která vaří pomaleji, zahrnuje brokolici, mrkev a hrášek.
   • Veškerá zmrazená zelenina musí být rozmrazena předem.

4. 
   

   
   Přidejte plátek sýra. Jakmile jsou nudle připraveny k podávání, můžete na povrch vývaru položit plátek tvrdého sýra. Rozplyne se a poskytne mu krémovou tekutinu. Pokud dáváte přednost silnější vývar se sýrem, přidejte dva nebo tři plátky.
   • Jakmile je roztavený, promíchejte jej začlenit.

5. 
   

   
   Vyměňte koření. Sáčky v instantních nudlových obalech obvykle obsahují směs práškového vývaru, sodíku a dehydratovaných bylin. Pokud se obáváte o hladinu sodíku ve svých nudlích nebo pokud dáváte přednost chuti domácího vývaru, můžete koření nahradit zeleninou a vývarem.
   • Místo vaření 600 ml vody, vařte stejné množství vývaru k uvaření nudlí.
   • Můžete si připravit vlastní zeleninový vývar, hovězí vývar a kuřecí vývar nebo si můžete koupit jakýkoli hotový.