Jak připravit baklavu

Obsah

• stupně

je wiki, což znamená, že mnoho článků je napsáno několika autory. K vytvoření tohoto článku se na jeho vydání a jeho zlepšování v průběhu času podílelo 33 anonymních anonymních lidí.

Baklavy jsou tradiční středomořský dezert. Pravděpodobně jste již ochutnali, ale už jste se někdy pokusili udělat sami? Budou svěží a tak chutné.

stupně

1. 
   

   
   Připravte si sirup den předem. Při přípravě baklavy tedy bude teplota místnosti. Na horkou baklavu budete muset nalít studený sirup. Vařte cukr, vodu, skořici a citron 30 minut. Nalijte sirup do hrnce a nechte stát přes noc.

2. 
   

   
   Rozpusťte máslo. Roztavte máslo na mírném ohni a během celého procesu jej udržujte teplé. Kartáčem na pečivo namažte dno a boky bytu s vysokými okraji.

3. 
   

   
   Máslo každý kus phyllo pečivo. Vaším pečivovým kartáčem nařeďte talíře z těsta fyllo těsně před jejich vložením do misky. Phyllo pasta tak bude svěží a lehká.

4. 
   

   
   
   
   Do misky vložte těsto na fyllo. Na dno misky umístěte 6 až 7 listů těsta s máslem na fyllo. Na sedmý talíř posypeme nahrubo nasekanými a oslazenými ořechy. Posypeme velkoryse, ale bez uvedení příliš.

5. 
   

   
   Umístěte dvě další vrstvy pasty z fylolu. Na ořechy položte další dvě desky z těsta fylolu. Posypeme další vrstvu ořechů. Pokračujte s ořechy, phyllo pastou a dalšími ořechy.

6. 
   

   
   Dokončete ořechy. Když jste použili všechny své ořechy, umístěte 6 nebo 7 dalších talířů na fyllo těsta, aniž byste na vrchol přidávali vlašské ořechy.

7. 
   

   
   Zahřejte máslo. Máslo zahřejte velmi horké a nalijte síť na celý povrch misky.

8. 
   

   
   
   
   Nakrájíme baklavu na trojúhelníky. Před vařením nakrájejte baklavu na trojúhelníky. Nejprve je rozřežte na čtverce nebo obdélníky, které pak vyříznete do úhlopříčky a vytvoříte trojúhelníky.

9. 
   

   
   Pečeme při 160 ° C po dobu 30 až 35 minut. Vařte baklavu, dokud nebude lehce zhnědlá. Dávejte pozor, abyste je nespálili.

10. 
    

    
    Vyjměte je z trouby. Nechte je odpočívat po dobu 5 minut a potom nalijte sirup na celou plochu. Pokuste se úplně zakrýt horní část talíře, ale pokud jste připravili příliš mnoho sirupu, nepoužívejte vše. Pokud jste postupovali podle výše uvedených dávek, můžete pravděpodobně použít veškerý sirup.

11. 
    

    
    Neváhejte nás pozvat!