Jak zjistit, zda je meloun jedlý

Obsah

• stupně
• Metoda 1 Zjistit známky poškození
• Metoda 2 Odhad čerstvosti podle daných dat
• Metoda 3 Prodloužení doby zachování melounu

Když přijde teplé počasí, je příjemné a osvěžující ochutnat dobrý meloun. Je však třeba dávat pozor, abyste nebyli pod vlivem vodního melounu, který je jedlý. Je možné detekovat známky, jako je plísně nebo zápach. Datum exspirace je dalším dobrým vodítkem.

stupně

Metoda 1 Zjistit známky poškození

1. 
   

   
   Zkontrolujte stopy plísní. Podívejte se dobře na vnější vzhled melounu a podívejte se na stopy plísní nebo tmavých skvrn. Plísně na melounu mohou vypadat jako bílé, černé a zelené barvy, ale mohou také vypadat jako oblasti, kde jsou barvy méně výrazné.

2. 
   

   
   Zkontrolujte barvy na kůži. Zdravý meloun má obvykle jedle zelenou pokožku nebo může být poškrábán. U melounů s pruhy jsou to střídavě tmavě zelené a lípy zelené.

3. 
   

   
   
   
   Sledujte barvu masa. Musíte najít tmavě růžové nebo dokonce červené maso pro dobrý meloun. Pokud je maso černé, meloun ihned zlikvidujte.
   • Existuje mnoho různých melounů. Některé z nich mají oranžové nebo žluté maso, jako například Orangeglo, Malé žluté a žluté břišní melouny.

4. 
   

   
   Buďte ostražití před tělem masa. Když maso začne vysychat, stane se nebezpečným jíst meloun, pak se stane křupavým. Potom se maso semena postupně oddělí. Další situací, kdy musíte být opatrní, než budete chtít jíst, je situace, kdy je maso velmi měkké, dokonce i viskózní.

5. 
   

   
   Před otevřením jej ucítíte meloun. Když má meloun dobrou svěží vůni, je to jedlé. Na druhou stranu, pokud má silný, kyselý zápach, můžete dát svůj meloun do koše.

Metoda 2 Odhad čerstvosti podle daných dat

1. 
   

   
   
   
   Podívejte se na datum vypršení platnosti. Normálně, pokud jste si koupili meloun nakrájený na několik částí, musí být uvedeno datum exspirace (viz: data exspirace). Tato informace vám umožní znát čas, ve kterém musíte meloun jíst, než se začne zhoršovat.

2. 
   

   
   Nezapomeňte spotřebovat do 5 dnů. Obecně lze plátky melounu skladovat po dobu 3 až 5 dnů, pokud jsou dobře chráněny a skladovány v lednici. Nezapomeňte ji však rychle spotřebovat, než začne degradovat.

3. 
   

   
   Jezte meloun do 10 dnů. Máte-li celý meloun, který jste dosud neřezali, může být spotřebován do deseti dnů. Po jednom týdnu se nezchlazený, ale celý meloun začne zhoršovat. Nezapomeňte tedy rychle jíst meloun.

4. 
   

   
   Neužívejte po 2 až 3 týdnech. Nesestříhaný a chlazený meloun lze uchovávat po dobu dvou týdnů, poté se začne degradovat. Nezapomeňte tedy jíst meloun do dvou týdnů, kde zůstane jedlý.

Metoda 3 Prodloužení doby zachování melounu

1. 
   

   
   Umístěte meloun do ledničky. Ať už je meloun nakrájený na plátky nebo celý, uchovávejte jej v chladničce při 13 ° C. Celý meloun můžete udržovat při 21 ° C, čímž se zvýší hladina beta-karotenu a lykopenu (dva důležité antioxidanty).

2. 
   

   
   Plátky vložte do nádoby. Chcete-li zachovat plátky melounu, musíte je vložit do vzduchotěsné nádoby, která udrží jeho čerstvost a chuť déle.
   • Můžete také zabalit meloun do plastové fólie nebo hliníkové fólie.

3. 
   

   
   Vyvarujte se zmrznutí melounu. Není vhodné zmrazit meloun, protože při odmrazování nebo při krájení plátek ztratí meloun v té době veškerou šťávu. Pokud plánujete riskovat zmrazení melounu, zvažte umístění melounu nebo plátky melounů v těsných uzavřených nádobách. Může být uchováván po dobu 10 až 12 měsíců.