Jak připravit špenátovou omáčku
Autor:
Eugene Taylor
Datum Vytvoření:
8 Srpen 2021
Datum Aktualizace:
12 Smět 2024
Obsah
- Složky
- Smetanová špenátová omáčka
- Smetanová špenátová omáčka
- Pikantní omáčka se sýrem a špenátem
- Artyčok a špenátová omáčka
- stupně
- Metoda 1 ze 4:
Vytvořte krémovou špenátovou omáčkou - Metoda 2 ze 4:
Vytvořte krémovou špenátovou omáčkou - Metoda 3 ze 4:
Uvařte horkou omáčkou se sýrem a špenátem - Metoda 4 ze 4:
Uvařte omáčku s artyčoky a špenátem
Špenátová omáčka je krémová a lahodná. Je ideální pro namáčení solených sušenek, tortil, hranolek, zeleniny a vařeného masa. Pokud chcete, aby vaše omáčka byla úspěšná na vaší příští párty, nebo pokud chcete jen sukulentní špenátovou misku, špenátová omáčka je to, co potřebujete.
Složky
Smetanová špenátová omáčka
- Balení změkčeného sýra
- Krabici špenátu
- 1/2 šálku prostého jogurtu
- 1/2 lžičky citronové šťávy
- Lžička soli
- Lžička černého pepře
Smetanová špenátová omáčka
- Šálek majonézy
- Krabice 50 cl čerstvého krému
- Suchá směs pórkové polévky (50 g)
- Krabice z 15 cl vodních kaštanů byla vyčerpaná a nasekaná
- 1/2 sekané zmrazené špenátové balení (300 g)
- Plátek kváskového chleba (450 g)
Pikantní omáčka se sýrem a špenátem
- 3 polévkové lžíce másla
- 2 stroužky česneku, oloupané a nasekané
- Kytice mladých špenátových výhonků
- 1/2 šálku bílého vína
- Sůl a pepř dle vaší chuti
- Horká omáčka dle vaší chuti
- 1/2 šálky nakrájené zelené cibule
- 3 šálky nastrouhané mozzarelly
- 1/2 šálku majonézy
- 1/2 šálku smetany a plnotučného mléka
Artyčok a špenátová omáčka
- 1/4 šálku másla
- Zmrazené nasekané špenátové balení (300 g)
- Krabice 40 cl srdcí artičoků
- 2 balení změkčeného sýra (25 cl)
- 2 krabičky po 50 cl čerstvého krému
- Šálek strouhaného parmezánu
- Česnek a sůl podle vaší chuti
stupně
Metoda 1 ze 4:
Vytvořte krémovou špenátovou omáčkou
-
5 Sloužit. Podávejte tuto lahodnou krémovou špenátovou omáčkou s mrkví, celerem, chlebem nebo hranolkami. reklama
Metoda 2 ze 4:
Vytvořte krémovou špenátovou omáčkou
- 1 Majonézu, crème fraiche, pórkovou polévku, vodní kaštany a nasekaný špenát smíchejte ve střední misce. Smíchejte jeden šálek majonézy, hrnec crème fraiche, suchou směs pórkové polévky, plechovku z drcených a nakrájených vodních kaštanů a polovinu nakrájeného špenátového balíčku rozmraženého a odkapaného (300 g).
- 2 Směs se promíchá. Míchejte ingredience, abyste získali homogenní směs.
- 3 Nechte odpočívat v lednici. Nechte tyto ingredience vychladnout po dobu 6 hodin nebo dokonce celou noc. Díky tomu bude směs silnější a lépe smísí ingredience.
- 4 Sloužit. Tuto smetanovou špenátovou omáčku podáváme s nakrájeným kváskovým chlebem. Chléb můžete ponořit do omáčky nebo jej jednoduše rozložit na plátky chleba. reklama
Metoda 3 ze 4:
Uvařte horkou omáčkou se sýrem a špenátem
- 1Předehřejte troubu na 180 ° C.
- 2 Roztavte 3 polévkové lžíce másla v pánvi na mírném ohni. To by mělo trvat asi 2 minuty.
- 3 Přidejte česnek, špenát a bílé víno. Vmíchejte 2 loupané a nakrájené stroužky česneku, spoustu mladých špenátových klíčků a 1/2 šálku bílého vína.
- 4 Vařte ingredience po dobu 2 až 3 minut. Pokračujte v míchání a vaření ingredience, dokud nebude špenát zvadlý.
- 5 Podle chuti přidejte sůl, pepř a horkou omáčku. Do směsi přidejte špetku soli, špetku pepře a pár kapek horké omáčky a ochutnejte, zda není třeba něco přidat.
- 6Odstraňte směs z tepla a nalijte ji do středně velké mísy.
- 7 Smíchejte zelenou cibuli, mozzarellu, majonézu a směs smetany a plnotučného mléka. Do směsi přidejte 1/2 šálky nakrájené zelené cibule, 3 šálky strouhaného sýra mozzarella, 1/2 šálku majonézy a 1/2 šálku smetany a plnotučného mléka. Promíchejte pro dosažení homogenního výsledku.
- 8 Vařte ingredience po dobu 20 minut. Pokračujte ve vaření, až se stanou pěnovými nebo mírně zlatými.
- 9 Sloužit. Podávejte tuto lahodnou omáčku s krekry, chlebem nebo krevetami. reklama
Metoda 4 ze 4:
Uvařte omáčku s artyčoky a špenátem
- 1 Rozpusťte 1/4 šálku másla ve velkém hrnci na mírném ohni. Počkejte alespoň 2 minuty, než se máslo úplně rozpustí.
- 2 Zamíchejte ve špenátových a artyčokových srdcích. Zamíchejte v částečně rozmraženém sekaném špenátovém balení a plechovce nakrájeného a sekaného srdce. Tyto ingredience vařte společně, dokud nezměknou nejméně 5 minut. Čas od času promíchejte, aby se špenát a artyčokové srdce smíchaly s máslem.
- 3 Do směsi přidejte smetanový sýr a crème fraiche. Do směsi špenátu přidejte 2 balíčky změkčeného sýra a 2 plechovky crème fraiche.
- 4 Zamíchejte v šálku strouhaného parmazánu. Přidejte do směsi sůl a česnek, jak chcete.
- 5 Vařte ingredience 10 až 15 minut. Míchejte je, dokud není směs hustá.
- 6 Sloužit. Užijte si tuto chutnou špenátovou a artičokovou omáčku s mrkví, celerem, chipsy pita, brokolicí nebo mixem vašich oblíbených občerstvení. Pokud se vám tato omáčka líbí, můžete si také připravit veganskou omáčku s artyčoky a špenátem. reklama