Jak připravit dlouhozrnnou rýži

Obsah

• stupně

Nic není tak příjemné jako domácí jídlo. Ať už žijete sami, se svou rodinou nebo se svým spolubydlícím, příprava jednoduchého jídla a jeho společné stravování je jedním z malých potěšení života, které byste neměli sdílet za nic na světě. Začněte hned připravovat jedno z nejjednodušších pokrmů, které vám umožní připravit širokou škálu receptů - rýže. Dlouhozrnná rýže, stejně jako chutný, je stejně chutná, jako se snadno připravuje. Ve chvíli, kdy začnete připravovat svou dlouhozrnnou rýži, bude váš domov naplněn aroma, díky nimž bude vaše ústa voda a otevře ústa.

stupně

1. 
   

   
   Začněte nákupem nejlepší dlouhozrnné rýže, kterou si můžete dovolit. Basmati rýže je nejlepší dlouhozrnná rýže dostupná v obchodech a prodávaná pod velkým počtem značek.

2. 
   

   
   Změřte požadované množství rýže a nalijte ji do nádoby.

3. 
   

   
   Důkladně opláchněte rýži. Musíte vyměnit vodu nejméně dvakrát nebo třikrát, aby byla rýže důkladně vyčištěna a voda byla vyčištěna.

4. 
   

   
   Namočte rýži do velkého množství vody po dobu nejméně 20 minut. V ideálním případě ji nechte vsáknout po dobu 30 až 45 minut.

5. 
   

   
   
   
   Během namáčení rýže můžete do vody přidat sůl. To umožní každému zrnu absorbovat slanou vodu a vaše rýže bude lepší. Tento krok zůstává volitelný.

6. 
   

   
   Naplňte velkou nádobu slanou vodou. Množství vody by mělo být více než dvojnásobkem množství rýže.

7. 
   

   
   Přiveďte vodu k varu.

8. 
   

   
   Přidejte sůl a půl lžičky oleje / másla / vyčištěného másla.

9. 
   

   
   Přidejte rýži do vroucí vody.

10. 
    

    
    
    
    Zahřívejte na jednu až dvě minuty vysoko.

11. 
    

    
    Když se voda opět vaří, snižte teplotu a částečně zakryjte nádobu.

12. 
    

    
    Zkontrolujte dobu vaření po 6 až 8 minutách. Můžete buď vzít zrno rýže a rozdrtit ji mezi palcem a indexem, nebo pozorovat svou rýži, aby se odvodil stupeň vaření.

13. 
    

    
    Když se voda vaří, můžete přidat několik kapek citronové šťávy, abyste zabránili slepení zrn a zesílení rýže. Tento krok zůstává volitelný.

14. 
    

    
    Jakmile je rýže vařena, bude vypadat jemně a něžně.

15. 
    

    
    Vypusťte rýži do cedníku a vložte ji do mísy nebo do jiného vhodného kontejneru.

16. 
    

    
    Přidejte čajovou lžičku másla / vyčištěného másla. Jemně zamíchejte máslo / vyčeřené máslo s vaší horkou rýží, dávejte pozor, abyste jej nerozbili.

• Nádoba na propláchnutí rýže
• Síto pro vypuštění vařené rýže
• Nádoba dostatečně velká, aby vařila rýži
• Víko přizpůsobené pro tento kontejner
• Ručník na nádobí
• Basmati rýže s dlouhými zrny
• Dobré množství čisté vody
• Sůl
• Olej / máslo / vyčištěné máslo (ghí)
• Několik kapek citronové šťávy (volitelné)
• Koření (volitelné)