Jak připravit kukuřičné krupice

Obsah

• stupně
• Metoda 1 Tradiční kukuřičné krupice
• Metoda 2 Okamžité kukuřičné krupice

Kukuřičné krupice se vyrábějí z mleté ​​kukuřice nebo kukuřičné kaše. Jde o základ jihoamerické kuchyně, kterou si můžete vychutnat při snídani, obědě nebo večeři v závislosti na způsobu přípravy. Kukuřičná moučka má konzistenci podobnou kaši a je připravena přibližně za 40 minut. Přečtěte si další informace o tom, jak připravit tradiční kukuřičné krupice a „instantní“ ovesné vločky.

stupně

Metoda 1 Tradiční kukuřičné krupice

1. 
   

   
   Smíchejte všechny ingredience ve velkém hrnci. Tyto přísady obvykle zahrnují máslo a sůl, ale to není požadavek.

2. 
   

   
   Vařte vodu obsahující kukuřičné krupice, máslo a sůl. Dávejte pozor, aby příliš vařily. Míchejte, dokud se máslo úplně neroztaví.

3. 
   

   
   Jakmile se voda vaří, zakryjte pánev a snižte teplo tak, aby i nadále vařilo.

4. 
   

   
   Vařte kukuřičnou moučku asi 40 až 45 minut. Vaše ovesné vločky by měly mít homogenní a krémovou polevu, aniž by byly vařeny.

5. 
   

   
   
   
   Sloužit. Užijte si své kukuřičné krupice s:
   • Přikrčil se malý sirup nebo hnědý cukr
   • Kompozice jahod a malin s cukrem
   • Krém a máslo servírované tak, jak jsou.

Metoda 2 Okamžité kukuřičné krupice

1. 
   

   
   Použijte rychlou kukuřičnou moučku. Okamžité kukuřičné krupice se vaří mnohem rychleji než tradiční krupice, ale obecně mají puristé v jižních Spojených státech pocit, že „okamžité“ kukuřičné krupice mají méně chuti. Ale nenechte se zmást. Vyzkoušejte sami!

2. 
   

   
   Vařte 2 šálky vody ve velké pánvi.

3. 
   

   
   
   
   Když se voda vaří, přidejte 1/2 šálku instantní kukuřičné mouky, 1 špetku soli a 1 polévkovou lžíci másla. Nechte to znovu vařit.

4. 
   

   
   Snižte teplotu a vařte kukuřičnou moučku na nízkém žáru.

5. 
   

   
   Vařte na mírném ohni po dobu dalších 5 minut, za stálého míchání. Směs by měla mít krémovou konzistenci. Můžete ochutnat!