Jak připravit špagety s rajčaty a bazalkou

Obsah

• stupně

je wiki, což znamená, že mnoho článků je napsáno několika autory. Chcete-li vytvořit tento článek, 24 lidí, někteří anonymní, se podíleli na jeho vydání a zlepšování v průběhu času.

Italská jídla se snadno připravují, zatímco jsou chutná. Pak si přečtěte a naučte se, jak vyrobit slavné špagety s rajčaty a bazalkou.

stupně

1. 
   

   
   Připravte si ingredience. Používejte pouze kvalitní a čerstvé produkty.

2. 
   

   
   Vařte těstoviny. Přiveďte k varu velký hrnec vody a postupujte podle pokynů pro vaření špaget nebo linguine na obalu.

3. 
   

   
   Mezitím nalijte do pánve trochu olivového oleje a přidejte 3 stroužky neloupaného česneku.

4. 
   

   
   Vařte na mírném ohni, dokud pokožka nezhnědne. Nepálte česnek, který by měl štiplavou chuť. Lail musí být prostě zlatá. Snižte teplo a rezervujte jej.

5. 
   

   
   
   
   Vařte v oleji rajčata. Sůl a pepř.

6. 
   

   
   Přidejte vodu. Voda musí pokrýt rajčata.

7. 
   

   
   Míchejte pravidelně na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne.

8. 
   

   
   V misce nalijte omáčku na vaše těstoviny. Přidejte jemně nasekanou čerstvou bazalku a posypte těstovinami pecorino a / nebo strouhaným parmazánem.

9. 
   

   
   Podávejte na jednotlivých talířích a přidejte sýr k dekoraci.

10. 
    

    
    
    
    Podávejte bez prodlení. Toto jídlo je chutné se salátem a chlebem tře- ným česnekem, vynáší chutí.

rada

• Při vaření špaget vždy používejte velké pánve se spoustou vody. Přidejte do vody trochu oleje (1 cl), abyste zabránili lepení těstovin a příliš nevařte (italské jméno vaří „al dente“, to znamená pevně pod zubem).
• Procvičte si tento recept a zjistěte, kolik soli, pepře, bazalky a sýra je třeba dát.