Jak připravit cereální tyčinky

Obsah

• stupně
• Metoda 1 Základní receptura energetických tyčinek
• Metoda 2 Příprava čokoládových tyčinek
• Metoda 3 Recept na energetické tyčinky z kokosu a čokolády

Nibble zdravým a výživným způsobem spotřebováním energetických tyčinek. Než si kupujete průmyslové výrobky s vysokým obsahem cukru a tuků, vytvořte si vlastní proteinové tyčinky sami. Velmi jednoduché je, že budou ideální na přestávku uprostřed dopoledne nebo na konci dne. Můžete také začlenit doplňky stravy a konzumovat je jako součást sportovního režimu. Například syrovátka nebo syrovátkový protein, vytvoříte ideální bary pro budování svalů. Doba přípravy pro 10 tyčinek: 15 minut Doba vaření (pro první recept): 15 minut Orientační nutriční hodnota pro tyčinku přibližně 120 g: 350 kalorií, 40 g uhlohydrátů, 15 g bílkovin a 10 g mastných kyselin

stupně

Metoda 1 Základní receptura energetických tyčinek

1. 
   

   
   Předehrejte troubu na 180 ° C.

2. 
   

   
   Připravte si první směs. Rozbít vejce do mísy. Pak přidejte olej, cukr, skořici a vanilku. Bič celý, dokud se nedostane homogenní ure. Nezapomeňte, že olej můžete nahradit běžným máslem nebo arašídovým máslem. Můžete také preferovat med nebo dýku sirup před celým cukrem.

3. 
   

   
   Vmíchejte mléko a ovoce. Přidejte sušené ovoce a ořechy. Jemně promíchejte špachtlí, aby se přidal bez drcení. Postupně nalijte mléko, dokud nezískáte konzistentní nelepivou tekutinu.

4. 
   

   
   
   
   Připravte si suchou směs. Ve druhé misce rozšlehejte ovesné vločky, mouku a syrovátkovou bílkovinu (také známou jako syrovátka).

5. 
   

   
   Spojte své přípravy. Kapalnou směs postupně nalijte do salátové mísy obsahující mouku a proteinový prášek. Rozšlehejte a ujistěte se, že jste odstranili všechny hrudky.

6. 
   

   
   Přeneste přípravek do trouby. Máslo čtvercové nebo obdélníkové formy a nalít do přípravy. Pak pečte asi patnáct minut. Sledujte pečení vašich tyčinek a zastavte troubu, jakmile si vezmou zlatou barvu.

7. 
   

   
   Vytvořte si své bary. Odstraňte pánev z trouby a počkejte, až směs vychladne. Pak to detail v asi deseti barech, které můžete okamžitě konzumovat nebo uchovávat v hermetické krabici.

Metoda 2 Příprava čokoládových tyčinek

1. 
   

   
   
   
   Smíchejte suché přísady. V misce smíchejte semena chia a lnu a pomocí kuchyňského procesoru je rozmělněte na prášek. Můžete si je také ponechat tak, jak jsou.

2. 
   

   
   Rozpusťte čokoládu v bain-marie. Funguje jako odkaz pro vytvoření vašich tyčí. Používejte čistou kakaovou máslovou čokoládu a vyhýbejte se průmyslovým výrobkům bohatým na přidané cukry. Podle vašich preferencí můžete čokoládu nahradit arašídovým máslem.

3. 
   

   
   Kombinujte čokoládu a semena. Do směsi semen nalijte tři čtvrtiny rozpuštěné čokolády a smíchejte je pomocí špachtle.

4. 
   

   
   Výsledné těsto nalijte do formy. Natřete formu nebo použijte silikonový obal. Ucpejte těsto zadní lžičkou nebo špachtlí, co ztvrdne.

5. 
   

   
   Nakrájejte banán na plátky. Vložte je do těsta. Banán můžete nahradit sušeným ovocem, jako jsou meruňky nebo hrozny, nebo přidat sušené ovoce, jako jsou mandle nebo ořechy.

6. 
   

   
   Zakryjte rozpuštěnou čokoládou. Nalijte zbytek čokolády na přípravek a vyhlaďte špachtlí nebo marysou. Pokud používáte arašídové máslo, dejte na těsto tenkou vrstvu.

7. 
   

   
   Vložte formu do mrazničky. Nechte svůj přípravek ztvrdnout v mrazničce asi hodinu.

8. 
   

   
   Tvarujte své tyče. Můžete je okamžitě konzumovat nebo udržet v chladu v hermeticky uzavřené krabici.

Metoda 3 Recept na energetické tyčinky z kokosu a čokolády

1. 
   

   
   Vložte ingredience do a blendeur. Do mísy na zpracování potravin vložte data, polovinu ovesných vloček, kokos, čokoládové lupínky, vanilku a sůl.

2. 
   

   
   Směs asi jednu až dvě minuty. Jde pouze o smíchání ingrediencí, aniž by se z nich stala kaše. Přerušovaně míchejte až dvě minuty.

3. 
   

   
   Zamíchejte zbývající ovesné vločky. Nalijte také 250 ml mléka. Míchejte znovu občas jednu až dvě minuty.

4. 
   

   
   Přidejte zbytek mléka. Smíchejte maximálně 30 sekund, aby vaše příprava nebyla příliš tvrdá.

5. 
   

   
   Nalijte směs do forem. Preferujte silikonové formy, protože umožňují snadné a rychlé demontáž.

6. 
   

   
   Umístěte mušle na chladné místo. Vložte je do chladničky na asi třicet minut, pak do mrazničky na několik hodin.

7. 
   

   
   Rozložte své bary. Před ochutnáváním rozmrazte tyčinky v mikrovlnné troubě nebo při pokojové teplotě. Zahřejte je na několik sekund v mikrovlnné troubě.