Jak čistit grilování

Autor: Robert Simon

Datum Vytvoření: 22 Červen 2021

Datum Aktualizace: 1 Červenec 2024

Obsah

stupně
Metoda 1 Poškrábejte povrch plynového grilu
Metoda 2 Čistěte vnitřek plynového grilu
Metoda 3 Udržujte barbecue na uhlí
Metoda 4 Vyčistěte vnitřní elektrický gril
Chcete-li poškrábat varné plochy plynového grilu
K čištění vnitřku plynového grilu
Chcete-li udržovat barbecue na uhlí
K čištění vnitřního elektrického grilu

V tomto článku: Poškrábání povrchu plynového griluVyjměte vnitřek plynového griluZachování grilu na uhlíVyčistěte elektrický gril na griluZhrnutí článku 11 Reference

Je důležité udržovat gril v čistotě, aby se zajistilo, že vydrží dlouho a vaří vaše jídlo k dokonalosti. Ať už je váš gril uhlí, plyn nebo elektrický, očistěte ho po každém použití, abyste odstranili bakterie a zbylé jídlo na něm nalepené. Naštěstí je to poměrně jednoduchý úkol, který vám pomůže připravit se na příští léto.

stupně

Metoda 1 Poškrábejte povrch plynového grilu

Zapněte jej při maximální teplotě po dobu deseti až patnácti minut. Odstraňte nádobí a fólii na povrchu grilu a zavřete víko. Zapněte hořáky a nechte gril ohřát na zbytky po spálení a usnadněte čištění.
- Při čištění grilu můžete používat gumové rukavice, pokud si nepřejete, aby vám byly špinavé ruce, ale není to povinné.
Vypněte plyn a vyčistěte gril. Vypněte hořáky a uzavřením ventilu zablokujte přívod propanu nebo zemního plynu. Pomocí grilovacího štětce nebo plastové škrabky odstraňte první vrstvy zbytků, které si třete, držením nástroje ve svislé poloze a intenzivním škrábáním. Pak nechte vychladnout.
- Nedotýkejte se grilu přímo, dokud nevychladne 20 až 30 minut po vyčištění.
- Rošt na rošt je kovový povrch, na který dáte jídlo k vaření.
Rada: můžete použít čisticí chemikálii, ale i když gril dobře vyčistíte dobře, může to zůstat na vašem jídle zbytky. Také odstraní velkou část zbytků a olejů, které prošly grilem, a dodají vašemu jídlu chuť a chuť.
Seškrábněte vnitřek víka plastovou škrabkou. Zvedněte víko grilu a pomocí plastové škrabky otřete zbytky přilepené k víku. Vyškrábněte škrabku, abyste se nezranili, pokud sklouzne. Nečistoty a zbytky spusťte na dno zvednutého víka.
Vakuum odstraní zbytky a zbytky. Jakmile poškrábáte vnitřek víka, na dně bude spousta nečistot. Zapněte vakuum na maximální výkon a pomocí hubice sejte velké kusy dolů víkem. Poté otřete horní část víka navlhčeným hadříkem.
- Vysávání dna víka zabrání tomu, aby nečistoty padly na dno grilu, když je zavřete.
Odstraňte dno grilu, abyste vyhazovali popel a zbytky. Vyjměte rošty a odložte je stranou. V závislosti na značce a stylu grilu můžete základnu vyjmout zvednutím nebo vytažením zásuvky na jedné straně grilu, kde se hromadí zbytky. Než budete moci vyjmout základnu, musíte hořáky demontovat odšroubováním každé řady plynu připojeného k tělu grilu. Po odstranění zlikvidujte popel a zbytky v ohnivzdorné nádobě. Položte základnu grilu stranou.
- Ujistěte se, že nevyhazujete horké zbytky do koše. Před čištěním počkejte, až gril zchladne.

Metoda 2 Čistěte vnitřek plynového grilu

Vnitřek grilu otřete škrabkou a nylonovým kartáčem. Seškrábněte velké ploché plochy zevnitř grilu škrabkou. V závislosti na modelu máte hořáky stále na svém místě. V takovém případě otřete nylonovým kartáčem ve stejném směru jako štěrbiny pro přívod plynu. Poté, co jste sebrali rovné povrchy, vyčistěte každou exponovanou oblast nylonovým kartáčem.
- Pokud drhnete hořáky kolmo na štěrbiny, můžete do nich dostat nečistoty.
- Pokud váš gril má víka pro hořáky, nechte je na místě. Jsou tam proto, aby je chránili a aby nedocházelo k poškození citlivých částí. Rovněž udržují mastnotu a nečistoty mimo hořáky, takže je nemusíte čistit.
Vyprázdněte nádobu na tuk nebo spodní zásuvku. Ve spodní části grilu najdete nádrž nebo vyjímatelnou zásuvku určenou k zachycení zbytků a mastnoty. Po seškrábnutí celého grilu vyjměte nádrž nebo zásuvku a vyprázdněte ji do ohnivzdorné nádoby. Zásobník nebo zásuvku otřete hadříkem navlhčeným v teplé vodě a před vložením na místo nechte uschnout na vzduchu.
Rada: nádrž nebo zásuvka by měla být obecně vyrobena ze silného materiálu, jako je porcelán, keramika nebo tvrdý kov. Měl by být snadno vymazatelný. Pokud to vypadá rezavě nebo opotřebovaně, zvažte jeho změnu.
Vyčistěte deflektor tepla grilu. Některé grily mají na spodní straně výfukového systému deflektor tepla nebo hořáky, které odvádějí teplo pryč od grilu. Obecně se jedná o plochý kus z jemného kovu s pruhem uprostřed a nejčastěji štěrbinami celou cestu k odvádění tepla. Odstraňte přepážku, pokud ji máte, namočte ji do horké vody a poté ji silně otřete železnou vlnou.
- Při čištění této části grilu si nedělejte starosti, pokud nesvítí jako nové, protože to neovlivňuje jídlo.
Vysajte vnitřek a otřete vnější povrchy. Pomocí vysavače odstraňte veškeré zbytky a zbytky, které jste poškrábali na vnitřní straně grilu. Jakmile jsou vnitřní povrchy čisté, můžete vnější část grilu otřít navlhčeným hadříkem z mikrovlákna.Opláchněte látku teplou vodou a vyždímejte ji, než ji použijete k otření vnější strany grilu v kruzích. Otřete každou část grilu, abyste odstranili nečistoty a skvrny od potravin.
- Po dokončení nasaďte kryt, abyste ochránili gril před povětrnostními vlivy.

Metoda 3 Udržujte barbecue na uhlí

Zapálte oheň na grilu a nechte ho jít ven. Nechte ho hořet deset až patnáct minut. To spálí všechny zbytky a mastnotu. Nechte oheň zhasnout a před sejmutím víka počkejte, až gril vychladne.
- V závislosti na množství uhlí, které používáte, budete možná muset počkat několik hodin, než gril zchladne.
Víko otřete houbou a mycím prostředkem. Použijte houbu namočenou v mycím prostředku a teplé vodě k otření vnitřku víka. Třete kruhy a dvakrát projeďte přes každý povrch víka. Poté opláchněte teplou vodou a osušte čistým hadříkem.
- Většina uhlí na grilu je pokryta smaltem, takže čištění je velmi snadné. Pokud se víko grilu obtížně čistí, může to znamenat, že budete potřebovat nový gril.
Rošty důkladně otřete kartáčem. Kartáčujte svisle, pohybujte se tam a zpět paralelně s mřížkou. Možná budete muset na každou část žehlit čtyřikrát až pětkrát, abyste odstranili veškeré spálené zbytky a konce. Překlopte stojan a poškrábejte také dno. Po dokončení opláchněte studenou vodou.
- Pokud je mnoho zbytků, které je obtížné odstranit, můžete do čisticího kartáče přidat mycí kapalinu. Budete muset opláchnout gril několikrát později, abyste se ujistili, že v mém jídle nezůstaly žádné mýdlové zbytky.
Vyprázdněte uhlí a vyčistěte interiér. Nasaďte si gumové rukavice. Vyprázdněte popel v tepelně odolné nádobě. Uvnitř grilu na uhlí používejte houbičku ze železné slámy. Důkladně třete tam a zpět, dokud nezůstanou žádné nečistoty nebo mastnota. Opláchněte vlhkou houbou a otřete papírovými ručníky nebo čistým hadříkem.
- Jakmile budete hotovi, zakryjte gril.
Rada: Pokud je na dně grilu popelník, můžete jej otřít houbou namočenou ve vodě. Zásuvka pouze zachytí zbytky a nepřijde do styku s jídlem, takže není třeba je lesknout.

Metoda 4 Vyčistěte vnitřní elektrický gril

Odpojte gril a počkejte, až vychladne. Nejlepší je vyčistit ji ihned po použití. Než začnete, musíte jej odpojit a nechat ho vychladnout po dobu jedné až půl hodiny. Vyjměte elektronický termostat a odložte stranou, dokud nevychladne.
- Otřete ji hadříkem z mikrovlákna nebo papírovými ručníky. Vyhněte se namočení součástí termostatu, proto byste měli používat ručník nebo suchý hadřík.
Vyjměte topnou plochu z grilu a umyjte ji. Některé elektrické grily mají odnímatelnou topnou desku. Pokud ji můžete vyjmout, vyjměte ji a umyjte ji v myčce obvyklým čisticím prostředkem. Pokud nemáte myčku nádobí, můžete ji před opláchnutím omýt houbou a mycím prostředkem. Potom nechte uschnout na vzduchu.
Vyčistěte povrch nevyjímatelného ohřívače tekutinou na mytí nádobí. Pokud jej nemůžete vyjmout z grilu, vezměte houbu a nalijte kapku mycího prostředku. Nechte ji projít pod teplou vodou a vyždímejte ji. Vytřete topnou plochu houbou do kruhů. Položte ji znovu pod teplou vodu, vyždímejte ji a otřete ji, dokud nezůstane žádná další mycí kapalina. Potom podruhé vytřete topnou plochu.
- Možná již budete muset několikrát opláchnout, než již nebude žádná tekutina na mytí nádobí a možná budete muset několikrát projít topným povrchem, abyste odstranili všechny nečistoty a zbytky.
Vyčistěte tělo grilu houbou nebo hadříkem z mikrovlákna. Houbu nebo otřete pod teplou vodou a vyždímejte. Přeneste ji na vnější povrchy grilu. Vyčistěte kruhy, abyste nezanechali stopy po vodě. Tělo grilu osušte papírovými ručníky nebo suchým hadříkem.
K zabarvení použijte chemický čistič. Nasaďte si gumové rukavice a předehřejte gril na 110 ° C. Smíchejte 240 ml teplé vody a lžíci chemického čističe na grily v misce. Roztok nalijte na topnou plochu a drhněte kartáčem s dlouhou rukojetí. Důkladně se třením odstraňuje zbarvení. Předtím, než necháte uschnout na vzduchu, opláchněte je pomocí mycího prostředku a teplé vody.
Varování: chemikálie používejte na grilu pouze jednou za čas. Zanechají zbytky, pokud je nepláchnete správně, což by mohlo změnit chuť jídla, které připravujete na grilu.
Otřete povrch pomocí oleje na vaření. Nechejte vychladnout 30 až 45 minut. Po odstranění zbarvení pomocí čisticího prostředku otřete povrch grilu lžičkou oleje na vaření a papírových ručníků. Tím se zabrání vytváření nových zabarvení.